Byer | Anyah & Håkon

Bolesławiec

Bolesławiec, en by rundt 50 kilometer nordøst for Kliczków Slott, er kjent for sin spesielle keramikk, kalt Bolesławiec-potteriet eller polsk steintøy. Byen har omtrent 40 000 innbyggere og har en godt bevart gamleby med middelaldersk arkitektur.

Keramikktradisjonen i Bolesławiec går langt tilbake i tid, og byen har travle markeder og festivaler som tiltrekker seg besøkende fra hele verden. Om sommeren er det livlige utendørsmarkeder, koselige kafeer og restauranter som serverer tradisjonell polsk mat og lokale spesialiteter. Gatene er fulle av spisesteder som tilbyr autentisk polsk mat og drikke på utendørs terrasser, perfekt for å nyte det varme været.

Bolesławiec er lett tilgjengelig fra Wrocław, som ligger omtrent 120 kilometer vestover. Enten du reiser med bil eller tog, kan du nyte en vakker reise gjennom det polske landskapet. Med bil tar reisen omtrent 1,5 til 2 timer, avhengig av trafikkforholdene. For de som foretrekker kollektivtransport, er Bolesławiec godt forbundet med Wrocław med regelmessige togavganger.

I Boleslawiec er det flere frisører og skjønnhetssallonger man kan gå til før bryllupet, men det er viktig å bestille time en god stund i forveien via Booksy.

Wrocław

Wrocław, tidligere kjent som Breslau under tysk styre, er ofte beskrevet som Polens vakreste by. Med en befolkning på omtrent 640 000 mennesker, er den nå en moderne metropol, som smelter sammen sin tyske arv med polsk kultur. Beliggende omtrent 110 kilometer nordøst for Kliczków Slott, er det sannsynlig at de fleste gjestene vil ankomme her, da Wrocław flyplass er den nærmeste til slottet. Med over 100 broer spredt over elvene Oder og dens sideelver, har Wrocław fått kallenavnet "Broenes by".

Historie:

Etter andre verdenskrig ble administrasjonen av byen gjenopprettet til polsk kontroll i 1945 etter Potsdam-konferansen. Wrocław har en rik og mangfoldig historie som strekker seg over tusen år tilbake i tid. Tidligere kjent som Breslau, har byen blitt påvirket av ulike kulturer og herskere, inkludert polske, tsjekkiske, østerrikske og prøyssiske. Byens strategiske beliggenhet gjorde den til et betydelig handelssentrum i middelalderen, noe som bidro til dens velstand og kulturelle utvikling. Gjennom historien har Wrocław gjennomgått perioder med krig, erobring og gjenoppbygging, noe som har formet dens karakter og arkitektur. I dag står den som en by kjent for sitt historiske mangfold, imponerende arkitektur og dynamiske kulturscene.

Gamlebyen:

Hjertet av Wrocław ligger i Gamlebyen, en sjarmerende bydel som tar deg tilbake i tid. Midtpunktet er Torget (Rynek), en historisk perle med fargerike fasader, elegante bygninger og et ikonisk gotisk rådhus i midten. Denne plassen er full av aktivitet, omringet av sjarmerende kafeer, restauranter og barer med utendørs servering, hvor du kan nyte maten og stemningen. Wrocław er kanskje ikke like kjent blant norske turister som Kraków eller Gdansk på grunn av færre flyvninger fra Norge, men det er tydelig at engelskmennene har oppdaget byen.

Når du vandrer gjennom de brosteinsbelagte gatene i Gamlebyen, vil du oppdage flotte arkitektoniske perler rundt hvert hjørne. Fra de intrikate detaljene på Elisabeth-kirken til det vakre Wrocław Universitetet, er det mye å beundre. Elven Oder, som flyter gjennom byen, legger til den vakre scenen, med broer som gir fantastisk utsikt over elven og de omkringliggende landemerkene.

Kultur:

Som det kulturelle sentrum av Nedre Schlesien, arrangerer Wrocław utallige arrangementer, festivaler og konserter året rundt, noe som bidrar til byens livlige atmosfære. Fra energiske gateforestillingene til prestisjefylte utstillinger, skjer det alltid noe i denne livlige byen.

Mat:

Wrocławs matkultur er imponerende, med et variert utvalg av spisesteder å utforske.I tillegg til de polske restaurantene som serverer tradisjonelle retter som pierogi, finner du moderne kafeer, gourmetrestauranter og travle mathaller med smaker fra hele verden. Enten du foretrekker tradisjonelle retter eller moderne spisesteder, vil du finne noe som passer din smak i denne livlige byen

Dvergejakt:

En annen morsom aktivitet å utforske i Wrocław er dvergejakt. Over hele byen finner du mer enn 300 små bronsestatuer av dverger, kjent som "Krasnale", hver med sin unike karakter og historie. Det å lete etter disse dvergene er en populær aktivitet blant turister.

Lokale bryggerier:

I tillegg har Wrocław mange lokale bryggerier som tilbyr et bredt utvalg av forskjellige typer øl. Disse kan nytes på puber og uteserveringer rundt om i byen.

Kraków

Selv om Kraków er en litt lengre kjøretur fra Kliczków slottet, cirka 3.5 time med bil, vil noen gjester kanskje være interessert i å utforske denne historiske byen under oppholdet. For å hjelpe deg med å planlegge besøket, har vi samlet litt informasjon om Kraków. Kraków, som ofte kalles Polens kulturelle hovedstad, er en by full av historie og sjarm. Med omtrent 780 000 innbyggere er den en av de største og mest livlige byene i landet. Til tross for avstanden fra Kliczków-slottet, er Kraków vel verdt et besøk på grunn av sin rike kulturarv og vakre arkitektur.

Historie:

Kraków ble grunnlagt på 600-tallet og fungerte som Polens hovedstad i over 500 år før hovedstaden ble flyttet til Warszawa på slutten av det 16. århundre. I løpet av middelalderen var Kraków et viktig handels- og lærdomssenter, og byen opplevde en blomstringstid under renessansen. Den gotiske arkitekturen i gamlebyen vitner om denne rike historien, med landemerker som Wawel-katedralen og det imponerende kongeslottet som fortsatt er sentrale deler av bybildet. Under andre verdenskrig ble Kraków okkupert av Tyskland og ble et sentrum for motstand og lidelse. Etter krigen ble byen gjenoppbygd, og i dag er den anerkjent som et viktig kulturelt og turistmål, med en blanding av historie, kunst og livlig byliv.

Gamlebyen: Hjertet av Kraków er Gamlebyen, et UNESCO-verdensarvsted som vitner om byens historiske betydning. Her finner du Markedsplassen (Rynek Glówny), Europas største markedsplass på 10 hektar, med severdigheter som Klærhallen (Sukiennice) og den imponerende Mariakirken. I tillegg er det mange kafeer, restauranter og butikker å utforske. Det mest kjente landemerket i Kraków er det historiske Wawel-slottet, som ligger på en høyde med utsikt over elven Wisla. Slottet, som en gang var hjemmet til polske konger, er berømt for sin fantastiske arkitektur og kongelige samlinger.

Historiske og kulturelle attraksjoner:

Kraków har også et rikt kulturliv, med mange museer, gallerier, teatre og musikksteder. Under oppholdet i Kraków kan man sette av tid til å besøke de historiske saltgruvene i Wieliczka, som står på UNESCOs verdensarvliste. Det jødiske kvarteret, Kazimierz, er også vel verdt et besøk på grunn av den livlige atmosfæren om kvelden, som spesielt tiltrekker de lokale. Selv om vi selv foretrekker gamlebyen, har Kazimierz en mer avslappet og eksentrisk atmosfære som tiltrekker de som søker en alternativ opplevelse.

Mat:

Når det gjelder mat, tilbyr Kraków et bredt utvalg av restauranter, fra tradisjonelle polske spisesteder til trendy kafeer og fine dining restauranter. I ukedagene foreslår vi å nyte middag eller småretter på Piano Rouge, hvor det også er live musikk hver kveld. En annen anbefaling er restauranten Szara Ges, som tilbyr en fine dining opplevelse. Det er viktig å merke seg at det finnes to restauranter med lignende navn, den andre heter bare Szara. Kraków er også kjent som pierogi-byen, så hvis du ønsker å utforske ulike varianter pierogi, er dette den perfekte byen å besøke. I tillegg er det verdt å nevne at Kraków har to Michelin stjerne restauranter, men disse har vi enda ikke hatt muligheten til å prøve.

Natteliv:

For de som er interessert i natteliv, har Kraków et stort utvalg av barer, klubber og live musikksteder. I gamlebyen finner man hovedsakelig et stort antall puber og barer som tilbyr alt fra lokale polske øl til internasjonale cocktailer. Stemningen er ofte avslappet og innbydende, og det er vanlig å se både lokalbefolkning og turister mingle sammen.

Warszawa

Warszawa ligger en betydelig avstand fra Kliczków slottet, omtrent 5 timer med bil, men det er et alternativ å vurdere, spesielt siden det er direktefly fra Warszawa til Wroclaw. I tillegg har Warszawa en spesiell plass i hjertene våre, siden det er der vi bodde i to år og satte pris på hvert øyeblikk. De av dere som har besøkt oss i Warszawa, vet allerede hvor utrolig denne byen er.

Warszawa, Polens travle hovedstad, har rundt 1,8 millioner innbyggere og tilbyr en blanding av historie, kultur og et yrende natteliv. Gamlebyen, Nowy Świat og Sentrum er noen områder vi anbefaler å utforske. Her finner du både klassisk arkitektur og moderne skyskrapere. Vi anbefaler å ta en tur langs Wisla-elven, spesielt om sommeren når det er fullt av folk, matboder og musikk.

Offentlig transport:

Warszawa er en stor by, men det er enkelt og rimelig å komme seg rundt med Uber for de som foretrekker privat transport. Alternativt er det et velutviklet metrosystem for de som foretrekker offentlig transport, som tilbyr en fin måte å utforske byen på.

Gamlebyen:

I hjertet av Warszawa ligger den historiske Gamlebyen, som ble totalrenovert etter andre verdenskrig for å bevare sin middelalderske sjarm. Her finner du blant annet Kongeslottet, som også har gjennomgått omfattende restaurering, samt Markedsplassen (Rynek Starego Miasta), der du kan nyte koselige kafeer, besøke håndverksbutikker og oppleve gateartister. Fra Gamlebyen kan du nyte utsikten over elven Wisła og den imponerende nasjonalstadionen, samt bydelen Praga på den andre siden av elven, kjent for sin særegne sovjetiske arkitektur.

Historiske og kulturelle attraksjoner:

Historieinteresserte vil også finne glede i å utforske et bredt utvalg av museer, monumenter og landemerker som forteller Polens historie, blant annet Warszawaoppstanden museet og Jødemuseet. I tillegg til gamlebyen har Warszawa mange andre imponerende bygninger som Wilanów-palasset. Wilanów-palasset er utrolig vakkert, men det ligger et stykke unna.

Parker:

Byen har også vakre parker, og vi anbefaler en tur til Łazienki-parken, hvor du kan utforske små palasser og gamle bygninger i naturskjønne omgivelser. Du kan mate ekornene fra hånden her og beundre påfuglene som vandrer rundt. Łazienki-parken ligger nær sentrum og tilbyr også en fantastisk spiseopplevelse på en av Warszawas beste restauranter, Belvedere. Spesielt på søndager kan du nyte høykvalitets "all you can eat and drink" brunch her.

Sentrum (Śródmieście):

Sentrum, den moderne bydelen i Warszawa, er kjent for sin imponerende skyline med flere høye bygninger. Det var her vi bodde sammen i 2 år, og vi var virkelig glad i dette stedet. Denne delen av byen gir en moderne følelse som minner om amerikanske byer. Her finner man også et bredt utvalg av trendy restauranter, kafeer og shoppingområder, samt kontorer til selskaper som Google og EY. Bydelen huser også noen av Polens mest eksklusive og dyreste boligbyggninger, som tiltrekker seg velstående innbyggere og understreker den moderne og velstående karakteren til området. Det er vanlig å se luksusbiler som Lamborghinis og Ferraris cruise gjennom gatene i Sentrum, noe som ytterligere underbygger bydelens rike og moderne atmosfære.

Blant bygningene som utgjør Warszawas skyline, finner man Kultur- og vitenskapspalasset, en historisk bygning som opprinnelig ble gitt som gave fra Stalin. Det har vært mange diskusjoner om å rive ned denne bygningen, men den har nå blitt et symbol på Warszawa. Det er mulig å ta en tur opp til toppen for å nyte utsikten over byen, men vi anbefaler heller å besøke Mariott Hotel for å få den samme utsikten. Det er lurt å reservere bord på forhånd og be om et bord med utsikt, da det alltid er fullt der.

Mat og drikke:

Når det gjelder matopplevelser, kan Warszawa tilby alt fra tradisjonelle polske spisesteder til trendy kafeer, gourmetrestauranter og internasjonale kjøkken. Du kan utforske Warszawas kafékultur, spise streetfood på mathaller eller nyte en av de mange fine dining restaurantene på Michelin stjerne nivå.

Våre favorittrestauranter:

Sjømat: Tuna, Port Royal, Ceviche (tilbyr daglige lunch)

Fine dining: Epoka, Nuta (selv om det er ganske dyrt, har det 1 Michelin-stjerne og er kjent for sin polske fine dining), Strefa (tilbyr dagens lunch), Kieliszki na Proznej (tilbyr dagens lunch), Concept 13 (på toppen av kjøpesenteret Vitkac, det mest luksuriøse kjøpesenteret i Polen. De har dagens meny hver dag frem til 16:00 for omtrent 120 PLN for et fine dining 5-retters måltid, og det er muligheter for å sitte ute).

Sushi: Sushi Zushi Gold, Alon Omakase (krever forhåndsreservasjon, servert av verdensmesteren i sushi fra 2017).

Steakhouse: Prime Cut og Reina.

Polsk mat: Soul Kitchen, U Wieniawy, Elixir by Dom Wodki.

Casual lunch: Bravo, Niewinni Czardzieje (tilbyr dagens lunch), Brooklyn Burgers.

Restauranter som blir til nattklubber senere: SLA, Selavi, Baila (tilbyr dagens lunch)

Must-try mathaller: Fabryka Norblina (størst og beste, med utrolig bra livemusikk om kveldene og utendørs sitteplasser, konserter og barer, definitivt anbefalt om sommeren), Hala Koszyki (mer eksklusivt), Browary (en annen eksklusiv mathall og område med flotte restauranter), Elektrownia Powisle (mindre fancy, men kul stemning).

Natteliv:

Når kvelden kommer, våkner Warszawa til liv med et livlig uteliv, og tilbyr et utvalg av barer, klubber og musikksteder for enhver smak og stemning. Enten du foretrekker å nyte en cocktail på en takterrasse med utsikt over byens skyline, eller danse til den lyse morgen i en historisk kjellerklubb, gir Warszawa minneverdige kvelder fylt med spenning og moro. Noen av våre favorittbarer i Warszawa inkluderer "Lanes," kjent for sine kreative cocktailer og hyggelige bartendere (beliggende på Bristol Hotel), samt "Bars and Books" og "Backroom Warsaw," hvor du kan nyte cocktails mens du lytter til live jazzmusikk. Hvis du vurderer et besøk til Warszawa under turen, så skal vi gi deg flere anbefalinger tilpasset dine preferanser.

Hoteller:

Vi anbefaler å bo i Gamlebyen, Nowy Świat eller Sentrum.

Luksushoteller:

Hotel Warszawa - Et moderne hotell med spa/basseng og en bar som er åpen 24/7.
InterContinental - Dette hotellet har et basseng plassert på et høyere nivå enn noen andre i Europa, og tilbyr fantastisk utsikt over Warszawa.
Raffles - Et veldig elegant hotell med førsteklasses fasiliteter.
Bristol - En klassiker

Midtpriskategorien:

Puro - Et flott valg for de som ønsker en moderne innkvartering til en mer rimelig pris.

Alternativer:

Du kan også vurdere å bestille en leilighet via Booking.com i områder som Nowy Swiat, Gamlebyen eller Sentrum. Vi anbefaler Booking.com for leilighetsbestillinger i Warszawa fremfor Airbnb.